Sparkling Gin & Tonic 2023 - Andersen Winery

Sparkling Gin & Tonic ist ein prickelnder Cocktail, der nach traditioneller Methode hergestellt wird. Das Tonic wird aus Chinarinde, Zitronengras und Gewürzen hergestellt und der Gin mit reichlich Kräutern und Wacholderbeeren destilliert. Das Tonic wird in der Flasche vergoren, bis wir einen Druck von 6 bar haben und sich die kleinen Bläschen gebildet haben. Die Hefe wird aus den Flaschen entfernt und wir dosieren Gin und Zucker hinzu. Sparkling Gin & Tonic wird auf Eis mit Kräutern und Zitrusfrüchten serviert