Sparkling Gin & Tonic 2023 - Andersen Winery

Sparkling Gin & Tonic è un cocktail frizzante preparato con il metodo tradizionale. Il tonico è composto da corteccia di china, citronella e spezie e il gin è distillato con molte erbe e bacche di ginepro. Il tonico viene fatto fermentare in bottiglia fino a raggiungere una pressione di 6 bar e la formazione delle piccole bolle. Il lievito viene rimosso dalle bottiglie e aggiungiamo gin e zucchero. Sparkling Gin & Tonic è servito su ghiaccio con erbe e agrumi