Sopralago IGT 2022 - Fattoria Bonsalto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF28.95
CHF3.86/10cl
26.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Hinter dem Weinberg erscheint der Wald wie ein Mantel der diesen"Cru" schützt, hier gibt es nur Sangiovese-Reben, eine toskanische Rebsorte par excellence, die in der Lage ist, den ganzen Charakter des Terroirs wiederzugeben.
Art.Nr. 1191333
Degustationsnotiz
Schmeichelnd und einladend mit blumigen, mineralischen und würzigen Noten, während er am Gaumen große Spannung, Geschmack und Charakter besitzt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu kräftigen Pastagerichen wie Lasagne, Polpette an Tomatensauce und allgemein würzigen Speisen.
Vinifikation
Spontangärung in offenen Behältern mit einheimischen Hefen, Mazeration auf den Schalen für 10 - 15 Tage. Reifung in Holz für 10 Monate und weitere 10 Monate in der Flasche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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