Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE 2023 - Siebe Dupf Kellerei
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF42.95
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Um ein Gefühl für die hügelige Landschaftsästhetik zu bekommen, führt kein Weg an diesem Rotwein vorbei, den das schweizerische Weingut Siebe Dupf Kellerei mit feinem Gespür für Textur meistert. Verwöhnen Sie Ihre Gäste beim Weihnachtsessen mit diesem dominanten Rotwein 2019 – Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Pinot Noir zu Ente oder Käse.
Art.Nr. 1222536
Degustationsnotiz
Der Siebe Dupf Pinot Noir Barrique Reserve zeigt sich in einem funkelnden Rubin mit granatroten Reflexen. In der Nase begeistert ein Aromen-Potpourri nach Walderdbeeren, Brombeeren, reifen Zwetschgen, schwarzen Kirschen und Veilchen, gepaart mit Akzenten von Unterholz und süssen Gewürzen. Am Gaumen zeigt sich der Wein füllig und weich mit viel roter Frucht, süssen Gewürznoten, etwas Rauch, einer vifen Säure und samtigen Gerbstoffen. Ein vollmundiger und gut strukturierter Pinot Noir mit angeneher Frische und einem guten Reifepotential.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Wild, Baselbieter Spezialiäten, Käse
Vinifikation
Der Siebe Dupf Pinot Noir Reserve wurde erstmals mit dem Jahrgang 2019 von Trauben aus dem eigenen Rebberg in Liestal gekeltert. Seither wird dieser Wein, nur in sehr guten Jahrgängen, aus Oberbaselbieter Trauben der jeweils sich am besten präsentierenden Reblage des Jahres gekeltert. Nach der Handlese erfolgt die spontane Vergärung in offenen Standen, bevor der Wein für 14 Monate in französischen Barriques reift. Der Wein wird nur in sehr kleinen Auflage (300-600 Flaschen) produziert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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