Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE 2023 - Siebe Dupf Kellerei
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF42.95
CHF5.73/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Per farsi un'idea dell'estetica del paesaggio collinare, non c'è modo di aggirare questo vino rosso, che la cantina svizzera Siebe Dupf Kellerei padroneggia con un acuto senso della consistenza. Delizia i tuoi ospiti alla cena di Natale con questo vino rosso dominante 2019: Siebe Dupf Barrique Pinot Noir RESERVE. Suggerimento Flaschenpöstler: Combina questo Pinot Noir con anatra o formaggio.
No. 1222536
Nota di degustazione
La Siebe Dupf Pinot Noir Barrique Reserve presenta un rubino scintillante con riflessi granati. Al naso, un potpourri aromatico di fragoline di bosco, more, prugne mature, amarene e violette, abbinato a accenti di sottobosco e spezie dolci. Al palato, il vino è corposo e morbido con molta frutta rossa, note speziate dolci, un po' di fumo, acidità vivace e tannini vellutati. Un Pinot Noir corposo e ben strutturato con una piacevole freschezza e un buon potenziale di invecchiamento.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carne di vitello, pollame, selvaggina, specialità di Basilea, formaggio
Vinificazione
La Riserva di Pinot Noir Siebe Dupf è stata pressata per la prima volta con uve del nostro vigneto a Liestal nel 2019. Da allora, questo vino, solo in ottime annate, è stato spremuto con le uve del vigneto più presentativo dell'anno di Oberbasel. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione spontanea avviene in autoclave aperte prima che il vino matura in barrique francesi per 14 mesi. Il vino viene prodotto solo in quantità molto ridotte (300-600 bottiglie).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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