Si rosé IGP Toscana 2024 - Azienda Agricola Duemani
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der bekannte Önologe Luca D'Attoma gründete zusammen mit seiner Frau Elena um die Jahrtausendwende das Weingut Duemani in der Toskana. Sie pflanzten dort ihr Lieblingsrebsorten an, Cabernet Franc, Syrah und Merlot. Das Terroir an der italienischen Küste ist ideal für diese Trauben und ermöglicht es dem Paar seither saubere und hervorragende Weine zu produzieren, die absoluten Wiedererkennungswert haben. Das Weingut seit dem Jahr 2004 offiziell Bio und Demeter zertifiziert.
BioArt.Nr. 1209418
Degustationsnotiz
In der Nase mit süsser Erdbeere, Kirsche, Johannisbeere, Honigmelone, kandierten Orangen, Pfirsich und Anklängen von zerstossenen Steinen. Am Gaumen mittelkräftig, mit viel Energie und Frische, die in einen langen, komplexen Abgang führen.
Vinifikation
Manuelle Lese in kleinen Kisten. Im Keller werden die Trauben teilweise entstielt und sanft gepresst, um die gewünschte Farbintensität zu erhalten. Der Most wird ca. zwei Tage lang gekühlt und spontan in 300-Liter-Amphoren fermentiert, wo er für die ganze Verfeinerung verbleibt. Keine Klärung oder Filtration.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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