Si rosé IGP Toscana 2024 - Azienda Agricola Duemani
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il noto enologo Luca D'Attoma ha fondato la cantina Duemani in Toscana insieme a sua moglie Elena all'inizio del millennio. Lì hanno piantato i loro vitigni preferiti, Cabernet Franc, Syrah e Merlot. Il terroir sulla costa italiana è ideale per queste uve e da allora ha permesso alla coppia di produrre vini puliti ed eccellenti, assolutamente riconoscibili. La cantina è ufficialmente certificata biologica e Demeter dal 2004.
BioNo. 1209418
Nota di degustazione
Al naso con fragole dolci, ciliegie, ribes, meloni melati, arance candite, pesche e sentori di pietrisco. Di medio corpo al palato, con molta energia e freschezza, che porta a un finale lungo e complesso.
Vinificazione
Lettura manuale in piccoli riquadri. In cantina, le uve vengono parzialmente diraspate e pressate delicatamente per ottenere l'intensità di colore desiderata. Il mosto viene refrigerato per circa due giorni e fermentato spontaneamente in anfore da 300 litri, dove rimane per il completo affinamento. Nessuna chiarificazione o filtrazione.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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