Sauvignon Blanc Le Grand Fumé QbA 2023 - Gaul Matthias
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF17.95
CHF2.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Sauvignon Blanc ist eine Kreuzung aus Chenin Blanc und Traminer und stammt ursprünglich aus dem französischen Loiretal. Dort und in Neuseeland sind die Hauptanbaugebiete, jedoch gehört sie heute weltweit zu den häufigsten weissen Sorten.
Art.Nr. 1207040
Degustationsnotiz
In der Nase feine exotische Aromen, dazu Johannisbeere und ein würziger Einschlag vom Holz. Am Gaumen mit angenehm warmer Textur durch den Holzeinsatz, und einem langen, salzigen Abgang vom kalkig-steinigen Boden.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Blätterteiggebäck, gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten, milden Currys
Vinifikation
Strenge Selektion der Trauben während der Rebjahr und bei der Ernte. Vinifikation in bis zu 5 Jahre alten Barriques. Bleibt bis zur Füllung auf der Vollhefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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