Santenay Beaurepaire Premier Cru AC 2022 - Joseph Drouhin
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF48.95
CHF6.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die schiefrigen, kalkhaltigen Böden in Burgund bieten dem Winzer vom französischen Weingut Joseph Drouhin alles, was er braucht, um sein Handwerk auszuleben und einen Wein für anspruchsvolle Geniesser herzustellen. Die Flaschenpöstler garantieren ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Pinot Noir zu rotem Fleisch oder Lachs servieren.
Art.Nr. 1204239
Degustationsnotiz
In der Nase feine Aromen von roten Kirschen, Himbeeren, Veilchen und einem Hauch von Gewürzen und dezentem Holz. Am Gaumen elegant, saftig und präzise, mit feiner Tanninstruktur, schöner Frische und mineralischer Tiefe. Der Abgang ist ausgewogen, seidig und typisch burgundisch – subtil, aber mit Charakter und Raffinesse.
Kulinarische Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu Geflügelgerichten, Kalbsfilet, Kaninchen in Senfsauce, Pilzrisotto, Lachs vom Grill oder mildem Ziegenkäse. Auch sehr fein zu herbstlicher Küche oder einer Quiche mit Lauch und Speck.
Vinifikation
Selektive Handlese, temperaturkontrollierte Maischegärung mit natürlichen Hefen. Der Ausbau erfolgt traditionell in französischen Eichenfässern (teils neu, teils gebraucht), um dem Wein Struktur, Tiefe und Reifepotenzial zu verleihen – ohne die zarte Frucht zu überdecken. Die Philosophie von Joseph Drouhin basiert auf Biodiversität und nachhaltigem Weinbau mit hoher Präzision im Keller.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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