Sancerre AOC Comte Lafond 2023 - Ladoucette au Château du Nozet
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der provokante Sauvignon Blanc 2014 – Sancerre AOC Comte Lafond ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Die Weinanbaugebiete des französischen Weinguts Ladoucette au Château du Nozet erstrecken sich über die Landschaften, wo der erfahrene Winzer diesen Weisswein herstellt. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Sauvignon Blanc kann hervorragend zu Geisskäse oder weissem Fleisch serviert werden.
Art.Nr. 1190173
Degustationsnotiz
Intensives Gelb. Ausgeprägt, lebendig und vielschichtig in der Nase. Aromen von weissen Blüten wie Weissdorn, Akazie, Holunder. Elegante, noble Frucht, Johannisbeeren, etwas Gras. Im Gaumen saftig und ausgewogen. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Der Abgang gestaltet sich mittellang, aromareich und gut ausbalanciert.
Kulinarische Empfehlung
Passend zu gebratenem Salzwasserfisch, begleitet von einer leichten Sauce. Herrlich zu Spargel oder auch zu frischem Ziegenkase.
Vinifikation
Die Sauvignon-blanc-Trauben aus verschiedenen Parzellen werden von Hand gelesen und getrennt nach Lagen sanft gepresst. Der Traubensaft wird nach einer Standzeit von rund 24 bis 48 Stunden in Stahltanks umgefüllt und dort vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgt ebenfalls ohne Holzeinsatz, um die natürlich Frische und intensive Aromatik der Traubensorte zu bewahren.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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