Saint Genys Mercurey Clos Marcily Clovis 2022 - Héritiers Saint-Genys
96James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF51.95
CHF6.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
2011 übernahmen Patric du Jeu und sein Onkel die Domaine Les Héritiers de Saint-Genys in Chassagne-Montrachet, im Herzen des Burgunds. Das Weingut legt grossen Wert auf eine sorgfältige Rebbergspflege und terroir-orientierte Weinbereitung. Besonders hervorzuheben ist die Monopol-Lage Le Clos Marcilly in Mercurey, die zur Domaine gehört.
James Suckling: 96/100
Art.Nr. 1213679
Art.Nr. 1213679
Degustationsnotiz
In der Nase präsentiern sich verführerische Beerenaromen, gepaart mit einer feinen Würze und dezenten Röstaromen. Der Wein beginnt mit einem langen, samtigen Auftatk, hat eine verführerische, elegante Struktur und ein reifes, feinkörniges Tannin.
Kulinarische Empfehlung
Wunderbar zu Rindfleisch – von Steaks über Stroganoff bis hin zu Tatar oder langsam gegarten Braten aus dem Ofen.
Vinifikation
Sorgfältige Handlese in kleine Kistchen. Im Keller werden die Trauben entrappt, wobei ein kleiner Teil Ganztrauben zur Gärung hinzugefügt wird. Nach dem Gärende wird der Clos Marcilly für 18 Monate in kleinen Eichenfässern ausgebaut.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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