Roycello Fiano Salento IGT 2023 - Tormaresca
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF16.95
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Roycello Fiano Salento IGT von Tormaresca ist ein frischer, lebendiger Weisswein, der sich durch seine unkomplizierte Trinkfreude auszeichnet. Mit seiner leichten Fruchtigkeit passt er perfekt zu geselligen Abenden und entspannten Grillrunden. Ein Wein, der Lust auf mehr macht, ohne kompliziert zu sein.
Art.Nr. 1207420
Degustationsnotiz
Strohgelb mit grünlichen Reflexen, Grapefruit dominiert die expressive Nase, daneben Anleihen von Aprikose, gelbem Pfirsich und Melone, abgerundet von einer blumigen Lavendel-Facette. Klingt im Gaumen ausgeprägt frisch an, im Abgang unwiderstehlich schmackhaft.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lachs-Antipasti oder auch einem rassigen Kokos-Fischcurry.
Vinifikation
Hohe Temperaturen und tiefe Niederschlagsmengen prägen den Jahrgang 2022, optimale Tag-Nacht-Schwankungen sowie kühlende Meeresbrisen bewahren die aromatische Frische des Fiano. Die Lese auf der Masseria Maìme erfolgt Mitte September, nach sanfter Pressung wird der Most für rund 24 Stunden auf 10 Grad abgekühlt. Die Gärung in Edelstahl erfolgt bei leicht erhöhter Temperatur (16 Grad), vor der Abfüllung reift der Fiano 4 Monate auf der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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