Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG 2021 - Barone Pizzini
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF49.95
CHF6.66/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Die Geschichte der renommierten Familie und ihres 47 Hektar großen Weinguts reicht viele Jahrhunderte zurück. Die Familie vereint Tradition und Innovation, bis hin zur Gründung eines der ersten Golfplätze in Italien. Barone Pizzini produziert seit Jahren herausragende Schaumweine und ist ein Vorreiter in Qualität und ökologischem Weinbau. Ihre Anstrengungen wurden mehrfach ausgezeichnet, darunter als Weltbester biologischer Wein 2012. Jede Flasche bietet ein kleines Fest des Genusses.
Robert Parker: 90/100
BioArt.Nr. 1217699
BioArt.Nr. 1217699
Degustationsnotiz
Great Gatsby. Extravagant und auch geheimnisvoll, mit sensiblen Seiten. Erst gross auftragend, helle, rote Frucht, Sahne, Gebäck, aber auch Rosenblätter und ein Hauch Anis, immer mit dem Besonderen, weit über das Klischee hinausweisend. Am Gaumen leidenschaftlich aber sehr fein schäumend, rote Früchte, Unterholz, hell, herb und frisch, beeindruckt mit Geist nicht mit Körper, pikante Frische wie ein Geistesblitz, und zum schönen Schluss küsst ihn die Muse, ein Hauch sanfte, süsse und cremige Noten. Ja, ja, wenn man säuselt und schäumt und die rosa Karte spielt, ..., aber der hier hat wirklich Grösse.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Rosé Extra Brut Franciacorta DOCG harmoniert perfekt mit Krustentieren, Fischgerichten und Apérohäppchen.
Vinifikation
Selektive Lese, sanfte Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau für 6 Monate im Stahltank und kleinen Eichenholzfässern, Lagerung auf der Feinhefe für 30 bis 40 Monate.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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