Rosé de Noir Pas Dosé Alta Langa DOCG 2020 - Il Falchetto
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF43.95
CHF5.86/10cl
21.05.2026
Über den Wein
2011 erlangte die Herkunftsbezeichnung Alta Langa den DOCG Status für Schaumweine die nach dem "Metodo Classico" gekeltert werden (Flaschengärung). Das Anbaugebiet erstreckt sich in den Hügeln am rechten Ufer des Flusses Tanaro und ist mit rund 80 Hektar relativ klein.
Art.Nr. 1200234
Degustationsnotiz
Leuchtendes Lachsrosa, die feine Perlage hat eine gut Persistenz. Das Bouquet zeigt klare Fruchnoten wie Rosa Grapefruit und Granatapfel. Die Hefenoten sind dezent und harmonisch eingebunden. Am Gaumen erfrischend, gradlinig und präsent.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Austern, Krustentieren, Sushi oder als eleganter Aperitif.
Vinifikation
36 Monate Flaschengärung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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