Roma DOC Rosso Classico 2022 - Damiano Federici
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF42.95
CHF5.73/10cl
29.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Weihnachten 2022 steht vor der Tür! Machen Sie das Beste daraus mit diesem markanten Merlot 2021 – Roma DOC Rosso Classico ! Mit Erfahrung und Gespür meistert der Winzer vom italienischen Weingut Damiano Federici in der blühenden und fruchtbaren Landschaft in Latium diesen Rotwein. Die Flaschenpöstler versprechen ein kulinarisches Erlebnis, wenn Sie diesen Merlot zu leicht scharfem, rotem Fleisch oder Ente servieren.
Art.Nr. 1194964
Degustationsnotiz
Leuchtendes Rubinrot, die Nase ist breit, mit Noten von reifen roten Früchten, die sich gut mit Noten von Lakritze und Gewürzen vermischen. Der Geschmack ist robust und vollmundig dank gut präsenter Tannine, die sich in die Struktur des Weines einfügen.
Kulinarische Empfehlung
Zu rotem Fleisch und mittel- / lang gereiftem Käse.
Vinifikation
Vinifikation bei kontrollierter Temperatur mit anschliessender Mazeration für etwa 20 Tage. Nach der Gärung wird der Wein etwa 4 Monate lang auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage verfeinert. Ab Januar reift der Wein für 6 Monate in 500 L Tonneau aus französischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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