Rohesia Susumaniello IGT Salento Càntele 2021 - Càntele
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Familie Càntele hat den Betrieb 1979 gegründet. Mit einer steten Qualitätsforschung hat die Familie für den Betrieb eine wichtige Position unter den Weingütern und Kellereien des Salento erobert und sich dauerhaft auf den ausländischen Märkten zu behaupten gewusst. Die Philosophie des Unternehmens ist bestes Traubengut zu erzeugen, um den eigenen hochgesteckten Zielen zu genügen.
Degustationsnotiz
Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen. Ein Duftbouquet aus roten Früchten, Johannisbeere und Pflaume. Thymian und Feuerstein im Ausklang. Im Gaumen sehr ausgewogen. Weich und geschmeidig im Gehalt.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Pasta al Ragù, Geflügel und würzigen Speisen. Auch ein schöner Rosso zu Merenda mit Salami und mittelreifem Käse.
Vinifikation
Nach dem Pressen und Entrappen bleibt der Most mit einer Maischestandzeit von circa 6-8 Tagen in Kontakt mit den Schalen. Die Gärtemperatur bleibt konstant bei 22-24°C. Nach Beendigung der Gärung reift der Rotwein einige Monate in französischer und amerikanischer Eiche.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
