Roero Arneis DOCG La Val dei Preti 2018 - Matteo Correggia
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF25.95
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Erstmals wurde ein Einzellagenwein der Toplage Val dei Preti abgefüllt - und zwar in Flaschen mit Schraubverschluss. Einerseits galt das Interesse der Entwicklung der Arneis Weine aus der Premiumlage, andererseits der Einfluss des Drehverschlusses. Das Resultat ist mehr als überzeugend. Dieser Cru wird nur in idealen Jahrgängen separat gekeltert und abgefüllt.
BioArt.Nr. 1202695
Degustationsnotiz
Helles, feines Strohgelb mit grünen Reflexen. Intensive Aromen nach Zitrus, weissen Früchten, Bittermandeln sowie schöne florale Noten. Die Säure ist noch enorm saftig und frisch, im Retro hat er eine sehr elegante, reife Note.
Kulinarische Empfehlung
Kann gut für sich alleine genossen werden, doch eher als Meditations- denn als Aperowein. Passt sehr schön zu gebratenem Fisch, vegetarischen Pastagerichten ohne Tomaten und zu weissem Fleisch.
Vinifikation
Temperaturkontrollierte Gärung bei 18-20° C während zehn Tagen in Stahltanks, davon 30% mit Mazeration. Anschliessend vier Monate Reifung in Stahltanks auf den Häuten mit regelmässiger Batonnage. Mindestens 5 Jahre Flaschenreife bis zum Verkauf.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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