Riesling trocken Binger Scharlachberg QbA 2023 - Weingut Bischel
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Mit Feingefühl und Gespür meistert der Winzer vom deutschen Weingut Bischel in der sonnigen und pittoresken Landschaft des Rheintals diesen Weisswein. Der hervorstechende Weisswein 2016 – Riesling trocken Binger Scharlachberg QbA ist das fehlende Puzzleteil in Ihrem Weinregal. Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Riesling zu Crevetten oder Pilzen.
Art.Nr. 1209746
Degustationsnotiz
Dieser Riesling präsentiert sich animierend Frisch mit lagentypischen Aromen von Grapefruit, gelbem Pfirsich, Granatapfel und Wildkräuter. Am Gaumen begeistert das süffig-elegante Säurespiel, viel Schmelz, eine gewisse Salzigkeit und eine ungeheure Mineralität. Ein unverwechselbares und trinkfreudiges Unikat, mit grossem Alterungs-Potential. Riesling pur!
Kulinarische Empfehlung
Passt zu leichten fernöstlichen Gerichte, Thunfisch, Sushi, Sashimi, Spargeln, weisses Geflügel, Kalbfleisch
Vinifikation
Die Riesling-Trauben stammen aus dem Binger Scharlachberg, einer der ganz grossen Rieslinglagen in Deutschland. Die Interpretation dieses quarzitgeprägten Rieslings ist für die Gebrüder Runkel eine besondere Herausforderung. Die Bodenbeschaffenheit, die strenge Ertragsbegrenzung, die Traubenselektion und die lange aromafördernde Gärzeit machen diesen Wein so herrlich eindringlich und mineralisch kraftvoll.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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