Riesling trocken Binger Scharlachberg QbA 2023 - Weingut Bischel
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF55.95
CHF7.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Con sensibilità e intuizione, l'enologo tedesco Weingut Bischel padroneggia questo vino bianco nel paesaggio soleggiato e pittoresco della valle del Reno. L'eccezionale vino bianco 2016 — Riesling trocken Binger Scharlachberg QbA è il pezzo mancante del puzzle sul tuo portabottiglie. Flaschenpöstler consiglio: abbina questo Riesling con gamberetti o funghi.
No. 1209746
Nota di degustazione
Questo Riesling è fresco e tonificante con aromi tipici di pompelmo, pesca gialla, melograno ed erbe selvatiche. Al palato, colpisce la gustosa ed elegante acidità, molta fusione, una certa salsedine e un'enorme mineralità. Un prodotto unico inconfondibile e facile da bere, con un grande potenziale di invecchiamento. Riesling puro!
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti leggeri dell'Estremo Oriente, tonno, sushi, sashimi, asparagi, pollame bianco, vitello
Vinificazione
Le uve Riesling provengono da Binger Scharlachberg, uno dei più grandi siti di Riesling in Germania. L'interpretazione di questo Riesling in quarzite è una sfida particolare per i fratelli Runkel. Le condizioni del terreno, i rigidi limiti di resa, la selezione delle uve e il lungo periodo di fermentazione che favorisce gli aromi rendono questo vino così meravigliosamente intenso e potente dal punto di vista minerale.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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