Riesling Gottesfuss Grosses Gewächs 2023 - Van Volxem
97James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF74.95
CHF9.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Anfang 2000 wurde das ehemalige Klosterweingut von Roman Niewodniczanski erworben, restauriert und vergrössert. Ziel des sehr handwerklichen Ausbaus der Weine ist die Bewahrung der Charakteristik einer jeden Weinbergslage. Das Ergebnis sind überwiegend trocken ausgebaute, mineralisch-finessenreiche Weine mit reifer Frucht und niedrigem Alkoholgehalt Rieslinge im Stil der berühmten Saarweine um 1900.
James Suckling: 97/100
Art.Nr. 1197370
Art.Nr. 1197370
Vinifikation
Das selektionierte, spät gelesende Traubengut wird nach der manuellen Lese schonend gepresst und anschliessend mittels wilden Hefen spontan im Edelstahltank vergoren. Durch die Lagerung für elf Monate auf der Feinhefe im Holzfass gewinnt der Wein an zusätzlicher Komplexität und Cremigkeit. Der Wein wird ohne Schönung abgefüllt.
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Allergene: Enthält Sulfite
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