Ribera del Duero DO Silencio de Miros 2020 - Penafiel
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF52.95
CHF7.06/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Die Bodegas Peñafiel, deren Weinberge auf 750 bis 900 Meter liegen, befindet sich im Herzen des Ribera del Duero. Jede einzelne Flasche der Bodegas birgt einen Teil dieser Region in sich: Die Zusammensetzung der Luft, die Intensität der Farben, die knisternd trockene Hitze des Sommers und der klamme Duft des Winters. Die Produktion der Weine aus Reben niedriger Erträge ist limitiert, um einen gleichbleibend hohen Qualitätsstandard von Jahr zu Jahr zu erreichen. Peñafiel besitzt ausserdem Weinberge in Rueda und Toro.
Art.Nr. 1203236
Degustationsnotiz
Kirschrote Farbe mit lila Reflexen, elegante, fruchtige Aromen in der Nase, Johannisbeeren, Pflaumen, ausserdem Veilchen, Kaffee, Röstnoten, am Gaumen voluminös und doch elegant, lebhaft, gut strukturiert mit einem anhaltenden Ausgang.
Kulinarische Empfehlung
Dieser Wein passt hervorragend zu Schmorgerichten, gegrilltem roten Fleisch, Wildgeflügel sowie zu geröstetem Gemüse und Käse.
Vinifikation
Nach der sorgfältigen Handlese werden die Trauben einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Die malolaktische Gärung findet in neuen französischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern statt, wobei der Wein regelmäßig aufgerührt wird (Bâtonnage).
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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