Ribera del Duero DO Silencio de Miros 2020 - Penafiel
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF52.95
CHF7.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Bodegas Peñafiel, i cui vigneti si trovano tra 750 e 900 metri, si trova nel cuore della Ribera del Duero. Ogni singola bottiglia delle bodegas contiene una parte di questa regione: la composizione dell'aria, l'intensità dei colori, il caldo crepitante e secco dell'estate e il profumo umido dell'inverno. La produzione di vini da vigne a bassa resa è limitata per raggiungere uno standard qualitativo costantemente elevato di anno in anno. Peñafiel ha anche vigneti a Rueda e Toro.
No. 1203236
Nota di degustazione
Colore rosso ciliegia con riflessi violacei, aromi eleganti e fruttati al naso, ribes, prugne, oltre a violette, caffè, note tostate, voluminoso ma elegante al palato, vivace, ben strutturato con un finale persistente.
Raccomandazioni culinarie
Questo vino si abbina bene a stufati, carni rosse alla griglia, pollame selvatico, verdure arrostite e formaggi.
Vinificazione
Dopo un'attenta raccolta a mano, le uve vengono fatte fermentare a temperatura controllata. La fermentazione malolattica avviene in nuove botti di rovere francese con una capacità di 225 e 500 litri, con il vino che viene mescolato regolarmente (bâtonnage).
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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