Resultum Sangiovese Rubicone IGT 2013 - Umberto Cesari
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF80.95
CHF485.70 für 6 Flaschen
CHF10.79/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Resultum Sangiovese Rubicone IGT von Umberto Cesari bietet dir einen frischen, strukturierten Rotwein mit feiner Textur und ausgewogener Säure. Die Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Lagen, die mit viel Hingabe vinifiziert werden – so entsteht ein zugänglicher Wein voller Persönlichkeit, der sich perfekt zu italienischen Gerichten und geselligen Abenden eignet.
Art.Nr. 1177788
Degustationsnotiz
Ein Vorzeigewein für den nachhaltigen Ansatz des Unternehmens. Der Name Resultum leitet sich vom lateinischen Begriff „resilire“ ab. Eine Hommage an die Resilienz der Weintrauben, also der natürlichen Fähigkeit, sich an die drastischen Klimaveränderungen anzupassen. Ja, sogar mit ihnen zu wachsen! Durch jahrelange Experimente besitzen die Sangiovese Rebstöcke auf diesem Weinberg eine größere Widerstandskraft und stärker ausgeprägte Wurzeln. Und ermöglichen so die Entwicklung herausragender Traubenqualität.
Kulinarische Empfehlung
Der Resultum Sangiovese Rubione IGT passt ausgezeichnet zu Braten und zu Schmorgerichten vom Rind. Dieser Rotwein bereichert jede Mahlzeit mit dunklem Fleisch, aber auch Suppen und Edelschimmelkäse.
Vinifikation
Sorgfältige Lese und Selektion der Sangiovese Trauben. Die Fermentationsphase erfolgt in Behältern aus Glaszement bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von 25 bis 30 Tagen. Der Rotwein reift einige Monate im Stahl und Glaszement und anschließend weitere 12 Monate in der Flasche. Kein Ausbau in Holz!
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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