Prosecco Spumante di Conegliano Valdobbiadene extra dry DOCG 2025 - Case Bianche
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF17.95
CHF107.70 für 6 Flaschen
CHF2.39/10cl
21.05.2026
Über den Wein
Vor einigen Jahren übernahm der Kaffeeproduzent Maurizio Zanetti das Weingut und investierte in erster Linie in die Rebberge. Unter der Leitung von Franco Bernabei und Lionello Lot hat sich Case Bianche zu einem der führenden Prosecco-Häuser entwickelt.
VeganArt.Nr. 1222807
Degustationsnotiz
Auge: strohgelb, schäumend, Nase: intensiv, blumig, fruchtig, Gaumen: lieblich, frisch, mittlerer Abgang, ausgewogen, fein
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Aperitifs, Süsswasserfisch
Vinifikation
Die Trauben des Extra Dry stammen aus den Rebbergen Costapiana und Capitello von Case Bianche, einer Ortschaft der Gemeinde Susegana (Conegliano). Nach der Gärung im Stahl erfolgt die Schaumweinbereitung mit der Méthode Charmat. Das Verfahren, bis zur Erreichung von 5 atm, dauert 60 Tage. Der Restzucker beträgt 14.6 g/l, das ist eine Grundlage in der Definition «Extra Dry». Säuregehalt: 5.97 g/l. Trockenextrakt 34.9 g/l.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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