Pinot Noir Belly of the Whale Sonoma Coast 2021 - Cattleya Wines
92James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Pinot Noir Belly of the Whale von Cattleya Wines aus der Sonoma Coast zeigt sich frisch, geschmeidig und mit präziser Struktur. Die sorgfältige Handlese und reife Trauben sorgen für ein elegantes, fruchtiges Profil mit feiner Textur und ausgewogener Balance. Perfekt, wenn Du einen unkomplizierten, aber charaktervollen Rotwein für entspannte Abende suchst.
James Suckling: 92/100
Art.Nr. 1177146
Art.Nr. 1177146
Degustationsnotiz
Klare und pure Pinot-Frucht mit Aromen von dunklen Beeren, Kirschen, Feigen, Erdbeerkonfitüre und Gewürzen. Der Gaumen ist lebendig mit viel Saftigkeit und komplexer Struktur. Ein wunderbar ausbalancierter und eleganter Rotwein mit langanhaltendem Abgang, der auf viel roter und dunkler Frucht endet.
Vinifikation
Strenge manuelle Lese. Die Gärung erfolgt im Edelstahltank mit natürlichen Hefen. Die anschliessende Reifung fand während zehn Monaten in 50% neuen französischen Eichenfässern statt. Dieser Pinot Noir wurde weder filtriert noch geschönt.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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