Pinot Bianco Alto Adige DOP 2024 - Hofstätter
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Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF13.95
CHF83.70 für 6 Flaschen
CHF1.86/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Blühende und pittoreske Landschaften in Südtirol schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Hofstätter mit Raffinesse und Feingefühl diesen Weisswein hervorzaubert. Mit dem köstlichen Pinot Bianco Alto Adige DOP, der 2012 produziert wurde, werden Sie auf jeden Fall viel Freude haben.
Art.Nr. 1209888
Degustationsnotiz
Farbe : Blasses Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Parfüm : Frisch und zart, mit Noten von grünem Apfel, Birne und einem Hauch weißer Blumen. Es werden auch mineralische Nuancen wahrgenommen, die das Bergterroir widerspiegeln. Geschmack : Trocken, elegant und ausgewogen, mit einer lebendigen Säure, die Frische verleiht. Am Gaumen finden sich Aromen von knackigen Früchten wie Apfel und Birne, bereichert durch einen leichten Geschmack, der im Abgang anhält und ihn angenehm lang und harmonisch macht.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Schalentieren und weißem Fleisch. Perfekt zu Sommersalaten, Gemüsegerichten und frischem Weichkäse.
Vinifikation
Die Trauben werden manuell geerntet und einer sanften Pressung unterzogen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Reinheit der Sortenaromen zu bewahren. Nach der Gärung reift der Wein noch kurz auf der Feinhefe, um seine Struktur und Komplexität zu verbessern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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