Piemont DOC Bianca Favorita 2023 - Mura Mura
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF30.95
CHF4.13/10cl
26.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Piemont DOC Bianca Favorita Mura Mura ist ein frischer und leichter Weisswein mit einer feinen, saftigen Art. Er lädt dich ein, entspannte Momente mit Freunden zu geniessen – perfekt zu sommerlichen Mahlzeiten oder einfach so. Ein unkomplizierter Begleiter, der Lust auf mehr macht.
Degustationsnotiz
Dieser Wein ist eine wahre Ausdrucksform des Terroirs, gekennzeichnet durch Eleganz und Tiefe, ohne Bitterkeit. Seine aromatische Persönlichkeit ist frei von sensorischen Defekten. Mit einer strohgelben Farbe und goldenen Reflexen offenbart er Aromen von Akazienblüten, gelben Pflaumen, Melone und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und vollmundig, doch mit guter Frische. Der Abgang ist lang und anhaltend
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Fischgerichten, hellem Fleisch und cremigen Käsesorten. Dank seiner Frische und Tiefe kann er auch solo genossen werden, um seine volle aromatische Komplexität zu schätzen.
Vinifikation
Dieser Wein wird sorgfältig entrappt und zerdrückt, gefolgt von einer 48-stündigen Kaltmazeration bei 8°C. Die alkoholische Gärung beginnt in Stahltanks und endet in Keramikamphoren sowie Tonneaux. Die malolaktische Gärung wird nicht durchgeführt. Der Wein reift 15 Monate auf feinem Hefesatz in 500l französischen Eichenfässern und 400l Keramikamphoren, mit häufigen Bâtonnages. Nach einer Ruhezeit von 4 Monaten in der Flasche entsteht ein stilvoller Wein.
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Allergene: Enthält Sulfite
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