Piemont DOC Bianca Favorita 2023 - Mura Mura
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF30.95
CHF4.13/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il Piemont DOC Bianca Favorita Mura Mura è un bianco fresco e leggero, con una beva piacevole e diretta. Perfetto per momenti informali, da gustare con piatti semplici o in buona compagnia. Un vino sincero che regala freschezza senza complicazioni.
No. 1212297
Nota di degustazione
Questo vino è una vera espressione del terroir, caratterizzato da eleganza e profondità, senza amarezza. La sua personalità aromatica è priva di difetti sensoriali. Dal colore giallo paglierino e riflessi dorati, rivela aromi di fiori di acacia, prugne gialle, melone e un pizzico di vaniglia. Al palato è concentrato e corposo, ma con una buona freschezza. Il retrogusto è lungo e persistente
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti di pesce, carni bianche e formaggi cremosi. Grazie alla sua freschezza e profondità, può essere gustato anche da solo per apprezzarne tutta la complessità aromatica.
Vinificazione
Questo vino viene accuratamente diraspato e pigiato, seguito da una macerazione a freddo di 48 ore a 8°C. La fermentazione alcolica inizia in vasche di acciaio e termina in anfore e tonneaux di ceramica. La fermentazione malolattica non viene effettuata. Il vino matura per 15 mesi sui lieviti fini in botti di rovere francese da 500 l e anfore di ceramica da 400 l, con frequenti bâtonnage. Dopo un periodo di riposo di 4 mesi in bottiglia, il risultato è un vino elegante.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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