Passum Barbera d'Asti 2020 - Cascina Castlet
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF32.95
CHF4.39/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Sonnige und fruchtbare Landschaften des Piemonts schenken uns diese Trauben, aus denen der Winzer vom italienischen Weingut Cascina Castlet mit Raffinesse und Erfahrung diesen Rotwein hervorzaubert. Kulinarischer Tipp der Flaschenpöstler: Dieser Barbera kann sehr gut zu Pasta oder Eintöpfen serviert werden.
Art.Nr. 1202880
Degustationsnotiz
Barbera im Amarone-Stil. Granatrot im Glas mit langanhaltenden Aromen von Pflaumen und Johannisbeerkonfitüre gepaart mit Nuancen von Bitterschokolade. Ein überaus reicher, vollmundiger und samtig-eleganter Wein.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Italienischer Küche, Schmorgerichten, Käse
Vinifikation
Die Trauben werden nach der Handernte im Oktober in Kisten zum Trocknen gelegt. Dadurch entsteht eine hohe Zuckerkonzentration in den schrumpfenden Traubenbeeren, die erst im Januar abgepresst werden. Danach reift der Wein in französischen Eichenbarriques.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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