NeroMaccarj IGT 2019 - Gulfi
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF41.95
CHF5.59/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Vito Cantania, ein erfolgreicher Milaneser Geschäftsmann mit sizilianischen Wurzeln, hat Mitte der 1990er Jahre die Rebanlagen geerbt und gleich damit begonnen, an die alte Weinbautradition wieder anzuknüpfen. Der gesamte Betrieb wurde von Kopf bis Fuss renoviert und erweitert. Die Rebanlagen wurden aufgeforstet und fortan biologisch bewirtschaftet, neue Arbeitsmethoden wurden umgesetzt und sehr privilegierte Weinlagen im Val di Noto hinzugekauft. In kürzester Zeit ist Gulfi mit seinen feinen, rassigen, das Terroir widerspiegelnden Nero dAvola zu einem der führenden Erzeuger Siziliens aufgestiegen und in 2012 zum Weingut des Jahres gewählt worden.
Degustationsnotiz
Süsse Leidenschaft im Alter. Dunkle Früchte, getrocknete Beeren, schwarze Nüsse, Gewürze, Eukalyptus. Am Gaumen süsse Eleganz und feurige Verführung, Rumfrüchte, Lakritze, schöne Balance und Finesse, bleibt sehr lange.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Lammkarree, geschmortem Rindfleisch, Wildgerichten, kräftiger Pasta wie Tagliatelle al Ragù, gereiftem Hartkäse oder würziger mediterraner Küche. Auch ideal zu dunklem Wurzelgemüse aus dem Ofen oder kräftigen Pilzgerichten.
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Lange Maischestandzeit und Vergärung mit Schalen. Die Reifung erfolgt 24 Monate in kleinen und grossen Eichenholzfässern und 2 Jahre auf der Flasche. Unfiltriert.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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