Meursault Limozin AOC 2023 - Domaine Hubert Bouzereau Gruère & Filles
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Was für eine schöne Verbindung. Hubert Bouzereau aus Meursault und Marie-France Gruère aus Chassagne-Montrachet. Kinder alteingesessener Winzerfamilien. Seit 1970 mit eigenem Weingut, das nun ihre Töchter Marie-Laure und Marie-Anne führen. Keine Revolution, eine behutsame Modernisierung. Geborgen in der Tradition wird hier den Moden nicht blind nachgeeifert, sondern das hohe Alter der Reben in den 10 ha meist vorzüglichen Lagen und ein klassischer Ausbau geschätzt. Aus naturnahem Anbau, Spontanvergärung und moderatem Einsatz von neuem Fässern werden hier seligmachende Weine mit viel Finesse und Sanftmut erzeugt. Ein Geheimtipp.
Art.Nr. 1208887
Degustationsnotiz
König in den Ferien - sobald er zur Ruhe kommt, geniesst er erhaben all das Gold: so ausgewogene, reiche, doch nie schwere orange Frucht, nussig, gehen lässt er sich nicht, ist sich seiner Position und Glück bewusst: sanft trägt die Mineralität. Am Gaumen ein Luxus, von dem man nicht satt wird: orangene Frucht, nussig, funkelnde Mineralität, so fest im Thron: das ist so ausgewogen, stabil, selbstverständlich: feine Struktur, alle Frische, alle Mineralität löst sich in dieser goldenen Pracht auf. Grossartig, wie dieser Chardonnay sich entspannt und seinen Reichtum entfaltet.
Kulinarische Empfehlung
Zu Spargeln, Geflügel und Weichkäse empfehlen Ihnen die Flaschenpöstler diesen Meursault Limozin AOC .
Vinifikation
Selektive Lese von Hand. Vergärung mit weinbergseigenen Hefen, Ausbau für 12 Monate in Eichholzfässern, 25% Neue, mit regelmässigem Aufrühren der Hefe.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
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