Magma IGP 2021 - Frank Cornelissen
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF389.95
CHF51.99/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der Winzer vom italienischen Weingut Frank Cornelissen beherrscht absolut sein Handwerk. Eleganz und Finesse sind die Merkmale dieses Rotweins, der in der blühenden und fruchtbaren Landschaft auf Sizilien seinen Ursprung hat. Wenn Sie einen Weinkenner überraschen möchten, dann mit diesem dominanten Nerello 2016 – Magma IGP! Flaschenpöstler-Tipp: Kombinieren Sie diesen Nerello zu Rindsgulasch oder sizilianischen Pastagerichten.
BioArt.Nr. 1212652
Degustationsnotiz
Die Aromen des Magma IGP von Leder, Zimt und Gewürznelke drücken viel Charakter mit einer ganz besonderen Struktur aus. Im Anschluss zeigen die erfrischenden Nuancen von wilder Erdbeere und schwarzer Kirsche ihren eigenen Charakter. Das bleibt im Gedächtnis: Sein elegantes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mit verhalten angenehm ausgebauten Tanninen, leichtem Körper und dominanter Säure präsentiert dieser Rotwein seine einwandfreie Beschaffenheit.
Kulinarische Empfehlung
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Magma IGP harmoniert ausgezeichnet mit sizilianischen Pastagerichten und Rindsgulasch.
Vinifikation
Selektive Lese und Sortierung von Hand. Lange Mazeration von 50 Tagen der entrappten und leicht gequetschten Beeren sowie Vergärung mit weinbergseigenen Hefen in Stahltanks, Reifung über 18 Monate erst in Stahltanks und anschliessend über 18 Monate auf der Flasche im Weingut, ungeschönt, nur leichte Filtration vor der Abfüllung. Je nach Jahr wenig Schwefelung zwischen 15 und 50mg/l oder keine Schwefelung. Produktion pro Jahrgang: zirka 2'000 Flaschen
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Allergene: Enthält Sulfite
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