Les Clans 2022 - Château D'Esclans
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF84.95
CHF11.33/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Man kann mit Sicherheit sagen, dass Château D’Esclans der einzige Rosé-Produzent ist, der diesen Weinstil mit einer solchen Konzentration erreichen kann. Bei einer Blindverkostung würden die meisten Sommeliers und Weinexperten vermuten, dass es sich um einen weissen Burgunder wie Meursault oder Chassagne-Montrachet handelt. Ein Rosé, der jung zugänglich ist, aber dennoch gelagert werden kann.
Art.Nr. 1209844
Degustationsnotiz
Ein sehr heller, transparenter, blasser Roséfarbton Aromen reifer roter Beeren mit Noten von Geröstetem und Haselnüssen. Reife Ananas und Ingwer beherrschen den Gaumen. Opulent und exotisch. Hinzu kommen Noten schwarzer Lakritze. Vollmundig und doch elegant. Ein stilvoller Wein.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Thunfischsteak und Ratatouille.
Vinifikation
Gärung zu 100% in neuen sowie ein- bis zwei Jahre alten 600 Liter-Fässern aus französischer Eiche. Reifung bei kontrollierter Temperatur und „Bâtonnage“ (Aufrühren) der Hefe. Elf Monate Alterung in Fässern. Ausgedehnter Kontakt mit der Hefe dank später Abfüllung und Fassalterung.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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