Lagar de Baixo 2021 - Dirk Niepoort
92Robert Parker
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
Nur im 6er-Karton verfügbar
CHF18.95
CHF113.70 für 6 Flaschen
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Dirk Niepoorts grosse Leidenschaft für das Terroir von Bairrada und die einheimische Baga-Traube führte ihn dazu, nach kleinen Parzellen mit alten Reben zu suchen. 2012 erwarb er die Quinta de Baixo, um dort einen klassischen Wein zu kreieren, der die außergewöhnliche Qualität der Baga-Traube aus Bairrada zum Ausdruck bringt.
Robert Parker: 92/100
Art.Nr. 1195965
Art.Nr. 1195965
Degustationsnotiz
Im Glas ein helles Rubinrot. Die Nase ist expressiv mit lebendigen Aromen von roten Kirschen, Walderdbeere und blumigen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein ebenso frisch, wie die Nase verspricht mit einem aromatischen Antritt und einem saftigen Trinkfluss. Das Tannin ist fein eingebunden und poliert. Ein sehr animierender und erfrischender Wein.
Kulinarische Empfehlung
Passt zu Wild, Geflügel, vegetarischen Gerichten und Hülsenfrüchten.
Vinifikation
Die alkoholische Gärung erfolgt im Staltank für 4 Wochen bevor der Wein in 2500-Liter Fuder umgefüllt wird. Dort findet die malolaktische Fermentation statt und anschliessend reift der Wein für 19 Monate in denselben Fässern.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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