Lagar de Baixo 2021 - Dirk Niepoort
92Robert Parker
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF18.95
CHF113.70 per 6 bottiglie
CHF2.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
La grande passione di Dirk Niepoort per il terroir di Bairrada e l'uva locale Baga lo ha portato a cercare piccoli appezzamenti di vecchie vigne. Nel 2012, ha acquisito Quinta de Baixo per creare un vino classico che esprima l'eccezionale qualità dell'uva Baga di Bairrada.
Robert Parker: 92/100
No. 1195965
No. 1195965
Nota di degustazione
Un rosso rubino brillante nel bicchiere. Il naso è espressivo con aromi vivaci di ciliegie rosse, fragoline di bosco e note floreali. Al palato, il vino è fresco come promette il naso con un inizio aromatico e un flusso di beva succoso. Il tannino è finemente integrato e levigato. Un vino molto tonificante e rinfrescante.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con selvaggina, pollame, piatti vegetariani e legumi.
Vinificazione
La fermentazione alcolica avviene in una vasca di stallo per 4 settimane prima che il vino venga trasferito in 2500 litri di fuder. Lì avviene la fermentazione malolattica e il vino viene poi affinato nelle stesse botti per 19 mesi.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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