IX Proprietary Red Estate 2018 - Colgin Cellars
100James Suckling
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF621.95
CHF82.93/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
Der IX Proprietary Red von Colgin Cellars aus dem Jahr 2018 zeigt eine klare Struktur mit saftiger Dichte und feinen Schichten aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Das Weinviertel überzeugt durch sorgfältige Handlese und eine ruhige Reifung in Barriques, was ihm Balance, Eleganz und ein langes Lagerpotenzial verleiht. Ein tiefgründiger Begleiter, der jeden Moment mit Charakter und Authentizität bereichert.
James Suckling: 100/100
Art.Nr. 1204494
Art.Nr. 1204494
Degustationsnotiz
In der Nase außerordentlich komplex, mit Aromen von schwarzen Kirschen, Brombeeren, Veilchen, Graphit, Mokka, Trüffel, Lakritze und edlen Gewürzen. Am Gaumen dicht, strukturiert und seidig, mit präziser Frucht, raffinierter Säure, reifem, feinkörnigem Tannin und einem vielschichtigen, sehr langen Abgang. Der 2018er ist ein großer, aber balancierter Napa-Rotwein, der zwischen Kraft und Finesse meisterhaft vermittelt.
Kulinarische Empfehlung
Ein perfekter Partner zu gereiftem Rind, Lammkrone, Rehrücken, geschmortem Ochsenschwanz, edlem Trüffelgericht, oder als Solist in einem ruhigen Moment. Er verdient Gerichte von ebenso großer Tiefe und Raffinesse.
Vinifikation
Handlese, strenge Selektion, Gärung in kleinen Edelstahltanks, Ausbau über ca. 20 Monate in 100 % neuen französischen Barriques. Höchste Präzision im Keller – jede Parzelle wird separat vinifiziert und assembliert. Kultstatus durch die Qualität, Limitierung und die Lage auf dem Pritchard Hill, einer der besten Cabernet-Terroirs in Napa.
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
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