Zweigelt Burgenland 2023 - Günter + Regina Triebaumer
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF16.95
CHF101.70 per 6 bottiglie
CHF2.26/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Amore per la tradizione del Burgenland e amore per la natura: questo è ciò che spinge i Triebaumers nel loro lavoro. Producono piante che possono essere attribuite alla loro origine in qualsiasi momento. Ovviamente domina il Blaufränkisch, che conoscono perfettamente sia nella varietà fine con frutti di ciliegia che in quella complessa e speziata. Il rispetto per i loro siti e suoli si riflette nella loro astinenza da fertilizzanti sintetici, erbicidi e insetticidi. In 25 punti su 26, anche la loro viticoltura è biologico-biologica.
No. 1219270
Nota di degustazione
Ciliegie, liquirizia, pepe bianco, molto tipico del vitigno; secco, con frutta intensa, molto aromatico, succoso
Raccomandazioni culinarie
Pasta, pollame
Vinificazione
Vendemmia a metà settembre 2023 nei vigneti di Bandkräftn e Gertberg. Ribellazione, fermentazione del mosto in un serbatoio di acciaio chiuso a 30°C per 7 giorni, poi tempo di macerazione per altri 2 giorni, pressatura delicata, BSA e ulteriore conservazione in serbatoi di acciaio inossidabile. Poi in grandi botti di rovere usate.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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