Zac IGT Toscana Rosso 2019 - Principe Corsini
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF68.95
CHF9.19/10cl
01.06.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
L'enologo della cantina italiana Fattoria Le Corti padroneggia assolutamente il suo mestiere. Eleganza e finezza sono le caratteristiche di questo vino rosso, originario della rigogliosa e fertile campagna toscana. Con questo eccezionale Sangiovese 2011 — Zac IGT Toscana Rosso, il termine gusto assume un nuovo significato. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Sangiovese è ottimo da servire con pasta o agnello.
BioNo. 1203580
Nota di degustazione
Il Zac IGT Toscana Rosso è rosso rubino intenso. Al naso si sviluppano aromi complessi di frutti rossi maturi come ciliegie e frutti di bosco, accompagnati da note speziate di tabacco, liquirizia e pepe nero. Note fini di cuoio ed erbe essiccate gli conferiscono ulteriore profondità. Al palato, il vino è potente, con tannini setosi, struttura distintiva e un elegante equilibrio tra frutta e acidità. Il finale lungo e persistente è caratterizzato da note minerali e balsamiche.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con carni alla griglia o brasate, come bistecca fiorentina, costolette di agnello o piatti di selvaggina. Sviluppa tutto il suo potenziale anche con piatti stagionati a base di pecorino o tartufo.
Vinificazione
La fermentazione avviene in vasche di acciaio a 28°C per 16 giorni. Il vino viene poi affinato per 18 mesi, principalmente in barrique usate, seguito da un affinamento di 12 mesi in bottiglia.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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