Weingut Castelfeder Lagrein Burgum Novum Südtirol DOC 2021 - Weingut Castelfeder
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF35.95
CHF4.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Un altoatesino potente con carattere: aromi di frutti di bosco scuri, violette, cioccolato fondente e spezie fini. Al palato è vellutato, denso ed elegante con tannini ben integrati e un finale lungo.
No. 1207930
Nota di degustazione
Si presenta in un rubino profondo, quasi opaco con riflessi violacei. Intenso e complesso al naso: frutti di bosco scuri, prugne mature, violette, oltre a fini note tostate, cioccolato fondente e un pizzico di pepe. Forte e strutturato al palato, con frutta matura, tannino ben integrato ed elegante freschezza.
Raccomandazioni culinarie
Ottimo accompagnamento a tutti i tipi di stufati, che si tratti di agnello, spalla di manzo, arrosto di maiale o ossobuco.
Vinificazione
Le uve vengono raccolte rigorosamente a mano e trasportate in cantina in piccole cassette. Dopo la fermentazione alcolica in vasche di acciaio, il vino matura in barrique per 18 mesi prima di essere imbottigliato per altri 12 mesi prima di essere venduto.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
Recensioni dei clienti
Le recensioni sono possibili solo con il login.
