Viognier 2023 - Ridgeback
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF25.95
CHF155.70 per 6 bottiglie
CHF3.46/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Regala alla tua famiglia e ai tuoi amici la cena di Natale con questo sottile vino bianco 2019 — Viognier. L'enologo della cantina sudafricana Ridgeback padroneggia perfettamente il suo mestiere. Stile e finezza sono le caratteristiche di questo vino bianco, che ha origine nella splendida e soleggiata campagna della regione costiera. Flaschenpöstler consiglio culinario: questo Viognier può essere servito molto bene con pollame arrosto con salsa al limone o fonduta.
No. 1206939
Nota di degustazione
Al naso si sviluppano note di fiori di agrumi, ananas glassato, pesca bianca e un pizzico di lavanda. Al palato, ha una consistenza cremosa, sostenuta da sottili spezie di rovere e un finale persistente con sfumature di pompelmo rubino.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene a piatti speziati come curry indiani, malesi o tailandesi, ma anche a pesce alla griglia, pollame o piatti vegetariani con salse cremose.
Vinificazione
16% nuove botti di rovere francese, ungherese e rumeno da 400 litri, nonché una combinazione di botti di rovere francese da 400 litri di secondo e terzo riempimento. Tutte le botti sono state sottoposte a fermentazione naturale durante il primo agglomerato di 5 gradi inoculato con un ceppo di lievito commerciale per garantire una fermentazione pulita fino alla secchezza. Il vino è stato affinato in barrique per 9 mesi e sbucciato regolarmente per sviluppare una sensazione in bocca.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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