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Bottiglia di Vino de Molino Real Seco Mountain Blanco D.O. Telmo Rodriguez di Telmo Rodriguez

Vino de Molino Real Seco Mountain Blanco D.O. 2023 - Telmo Rodriguez

Formato

Annata

Confezione Speciale

CHF21.95
CHF2.93/10cl
26.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie

A proposito del vino

Telmo Rodríguez e Pablo Eguzkiza viaggiano in Spagna da oltre 30 anni, per amore della terra, per il vino, sempre alla ricerca dei migliori siti storici. Nel 1994 hanno acquistato il primo appezzamento di terreno, a cui ne sono seguiti inizialmente altri quasi ogni anno. 355 siti singoli fino ad oggi, 80 ha, spesso con metodo biologico, sempre meticolosamente coltivati. I vini sono disponibili in abbondanza solo quando i vigneti hanno riacquistato la loro dimensione precedente. Nel 1997 furono acquistati i ripidi pendii di Malaga, da dove provenivano i vini migliori e più ricercati, alla pari di Sauternes e Riesling e sulle tavole delle case reali. Come tutto ciò che i due ricordano e implementano è un enorme successo. Cosa non ci hanno già dato i due. Vini per tutti i giorni come Basa, vini ricchi di fascino e grandezza come Matallana e, ultimo ma non meno importante, questi vini di montagna, dolci e secchi, semplicemente un evento minerale esotico!

Nota di degustazione
Scioglimento dei ghiacciai: freschezza così bella, fresca, il manto nevoso si è solo aperto, è allora che spuntano i primi delicati fiori ed erbe che abbaiano, tra pietre ruvide - e più lungo, più caldo, meno aspro, più profumato, fiorito. Al palato, questa meravigliosa freschezza mineralmente aspra e fresca, come un ruscello di ghiaccio, poi germina e rifiorisce, il frutto diventa più ricco, più caldo. Oh, entrambi deliziosi, bevuti molto freddi, così aspri, freschi. Un po' più caldo, così brillante, fruttato, floreale, fragrante intorno alla statura minerale.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Vino de Molino Real Seco Mountain Blanco D.O. Passt bestens zu Tapas und leichten Gerichten.
Vinificazione
Lettura selettiva a mano. Fermentazione con i lieviti propri del vigneto, spremitura in frantoio per olive, affinamento in vasche di acciaio.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti

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