Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura 2024 - Capichera
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Fabrizio e Mario Ragnedda erano già consapevoli del potenziale del vitigno Vermentino negli anni '80. Con tecniche innovative, hanno stabilito nuovi standard e sono diventati rapidamente uno dei principali produttori di Vermentino. Sono stati anche i primi al mondo a vinificare questo vitigno in botti di legno.
No. 1211918
Nota di degustazione
Colore giallo paglierino. Al naso fiori d'arancio, limone, sa pompia, miele, ananas candito e mela matura. Palato fresco ed elegante con acidità succosa, corpo medio e un finale fruttato, persistente e minerale-salato.
Raccomandazioni culinarie
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura harmoniert perfekt mit leichten Gerichten und Apéro.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano vengono raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. La fermentazione è a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inossidabile, seguita da un affinamento senza l'influenza del legno per preservare la freschezza. Prima dell'imbottigliamento, il vino viene stabilizzato a freddo.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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