Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura 2024 - Capichera
Taille de bouteille
Millésime
Emballage Spécial
CHF33.95
CHF4.53/10cl
21.05.2026
3% de rabais de quantité à partir de 24 bouteilles
À propos du vin
Fabrizio et Mario Ragnedda étaient déjà conscients du potentiel du cépage Vermentino dans les années 1980. Grâce à des techniques innovantes, ils ont établi de nouvelles normes et sont rapidement devenus l'un des principaux producteurs de Vermentino. Ils ont également été les premiers au monde à vinifier ce cépage dans des fûts en bois.
Note de dégustation
Couleur jaune paille. Fleurs d'oranger, citron, sa pompia, miel, ananas confit et pomme mûre au nez. Bouche fraîche et élégante avec une acidité juteuse, un corps moyen et une finale fruitée, persistante et minérale-salée.
Recommandation culinaire
Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Vign'angena DOCG Vermentino di Gallura harmoniert perfekt mit leichten Gerichten und Apéro.
Vinification
Les raisins cueillis à la main sont récoltés entre fin août et début septembre. La fermentation est contrôlée à température dans des cuves en acier inoxydable, suivie d'un vieillissement sans l'influence du bois pour préserver la fraîcheur. Avant la mise en bouteille, le vin est stabilisé à froid.
Plus d'informations
Allergènes: contient des sulfites
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