Valpolicella Ripasso DOC Semonte Alto 2021 - Venturini Massimino
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF19.95
CHF2.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Questa Corvina 2014 — Valpolicella Ripasso DOC Semonte Alto dominante è un trionfo fino all'ultima goccia nel vero senso della parola! Con esperienza e intuizione, l'enologo della cantina italiana Venturini Massimino padroneggia questo vino rosso nella fertile e bellissima campagna del Veneto. Gli Flaschenpöstler garantiscono un'esperienza culinaria quando offri questa Corvina con selvaggina o carne arrosto.
No. 1213281
Nota di degustazione
Nel bicchiere, il Semonte Alto si presenta con un rosso rubino denso. Il bouquet presenta aromi netti di prugne secche e amarene, accompagnati da note speziate. Potente, morbido al palato, con molta sostanza ma senza goffaggine. Il finale persistente completa ulteriormente l'impressione generale positiva.
Raccomandazioni culinarie
Flaschenpöstler-Tipp: Valpolicella Ripasso DOC Semonte Alto passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten, rezenten Käsearten und Braten.
Vinificazione
Questo Valpolicella viene pressato con il metodo Ripasso. Dopo la separazione dalle vinacce, il vino giovane riposa in contenitori di acciaio inox per circa tre mesi. A febbraio viene rifermentato sulle vinacce di Amarone per circa 10 giorni. Il vino viene poi affinato per 12 mesi in botti di rovere di varie dimensioni.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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