Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG brut San Boldo - Marsuret

A proposito del vino

L'azienda fondata da Agostino Marsura nel 1936 è ancora oggi ospitata negli edifici, come in passato, ampliata nel corso degli anni e costantemente adattata ai crescenti standard qualitativi. L'edificio della cantina è quasi nascosto nel mezzo dei vigneti a conduzione familiare a Valdobbiadene. Il nome Marsuret, come è conosciuta la famiglia, è un soprannome di Marsura. Giovanni, fratello di Agostino, che era molti anni più giovane, si assicurò che le tradizioni fossero mantenute: raccolta dell'uva a mano, lavorazione dei vigneti e controllo di qualità. Oggi Marsuret è gestito da Giovanni, Valter ed Ermes Marsura. Ermes ha riconosciuto importanti cambiamenti in termini di nuove tecniche di produzione e metodi di prova al fine di garantire prodotti impeccabili. I figli di Ermes, Alessio ed Enrico, portano una boccata d'aria fresca e grande entusiasmo all'azienda.