Unicus AOC Valais 2023 - Philippe Constantin
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
«Un vino della selezione limitata «Bruno Jeggli». Cuvée gourmet speciale, il risultato di una collaborazione molto fiduciosa e personale con 4 dei nostri migliori produttori di vino. Derivato dagli aggettivi latini eccellente, insolito, questo speciale imbottigliamento sviluppato da Bruno Jeggli e Philippe Constantin porta il nome Unicus. Bottiglia bordeaux pesante e classica, sughero naturale, etichetta elegante. »
No. 1215503
Nota di degustazione
Das Duftspektrum des Unicus AOC Valais von Pilzen und Karamellbonbon zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Raccomandazioni culinarie
Manzo, ragù di agnello, coniglio, selvaggina, pernice, funghi, formaggio duro piccante Il nostro consiglio speciale: lonza di coniglio con salsa di sambuco o Côte de Boeuf con midollo
Vinificazione
Fermentazione classica in mosto con pigeage, affinamento e conservazione in serbatoi di acciaio inossidabile e grandi botti di legno usate
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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