Unicus AOC Valais 2023 - Philippe Constantin
Flaschengrösse
Jahrgang
Spezialverpackung
CHF34.95
CHF4.66/10cl
21.05.2026
3% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Über den Wein
"Ein Wein der limitierten ""Selektion Bruno Jeggli"". Besondere Genuss-Cuvée, entstanden aus einer sehr vertrauensvollen und persönlichen Zusammenarbeit mit 4 unserer Top-Winzern. Abgeleitet von den lateinischen Adjektiven vorzüglich , ungewöhnlich trägt diese von Bruno Jeggli und Philippe Constantin entwickelte Spezialabfüllung den Namen Unicus. Schwere, klassische Burgunderflasche, Naturkork, edles Etikett. "
Art.Nr. 1215503
Degustationsnotiz
Das Duftspektrum des Unicus AOC Valais von Pilzen und Karamellbonbon zeigt komplexen Aromacharakter und viel Genusspotential. Die dominanten Noten von Himbeere, Kirsche und Vanille gestalten ihre individuelle Textur. Das bleibt in Erinnerung: Sein sattes Rubinrot verleiht jedem Anlass eine extravagante Note. Mittelkräftiger Körper und dominante Säure ergeben den fruchtigen Rotwein, welcher angenehm mit feinen Tanninen im Mund sehr viel Charakter und Klasse zeigt.
Kulinarische Empfehlung
Rind, Lamm-Ragout, Kaninchen, Wild, Rebhuhn, Pilze, würzige Hart-Käse Unser spezieller Tipp: Kaninchen-Rücken an Holundersauce oder Côte de Boeuf mit Mark
Vinifikation
Klassische Maischegärung mit Pigeage, Ausbau und Lagerung im Edelstahltank sowie gebrauchtem, grossem Holzfass
Mehr Informationen
Allergene: Enthält Sulfite
Kundenmeinungen
Bewertungen sind nur mit Login möglich.
