Unico Merlot Rosato Terre di Chieti IGP 2025 - Tenuta Ulisse
Formato
Annata
Confezione Speciale
CHF17.95
CHF107.70 per 6 bottiglie
CHF2.39/10cl
18.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Luca Maroni: «Tenuta Ulisse - uno dei più chiari esempi della luminosità aromatica che le uve possono sviluppare nel bellissimo Abruzzo». Sebbene la famiglia Ulisse sia stata viticoltura qui da generazioni, l'anno di fondazione ufficiale della moderna cantina risale al 2006. Qui, i fratelli Antonio e Luigi Ulisse hanno scelto un paesaggio mozzafiato per i loro vigneti. Alcune località offrono una vista sul mare Adriatico, mentre altri vigneti hanno l'Appennino alle spalle e le viti crescono sui pendii. Un paradiso per gli amanti dell'Italia!
Luca Maroni: 99/100
No. 1219161
No. 1219161
Nota di degustazione
Il Merlot Rosato di Tenuta Ulisse è il rosé bestseller della migliore cantina abruzzese. Si presenta con un forte rosso lampone nel bicchiere e ispira non solo gli amanti del rosé, ma tutti gli amanti del vino che amano i vini potenti ed espressivi. In primo luogo, le note fruttate di lamponi maturi, mirtilli rossi, fragole e ciliegie penetrano nel naso. Il frutto è completato da note floreali, spezie erbacee fini e brillanti sfumature citriche di pompelmo rosa, kumquat e bergamotto. Note floreali di ibisco e rosa selvatica completano brillantemente il bouquet.
Raccomandazioni culinarie
Perfetto per aperitivi, balconi, feste.
Vinificazione
Questo ottimo Rosato è stato ottenuto da uve Merlot al 100% coltivate intorno a Crecchio, nella provincia abruzzese di Chieti. Le viti qui sono radicate in un terreno sabbioso e sono in grado di scavare le radici in profondità nel terreno per 10-20 anni. Il terreno sabbioso non permette alle viti troppa acqua, il che aumenta la profondità e l'estensione delle radici e permette alle uve di crescere particolarmente intensamente perché non si innaffiano troppo. Dopo la raccolta manuale, le uve vengono immediatamente portate in cantina, pigiate e macerate a freddo per 12 ore. Dopo la pressatura del mosto, avviene la fermentazione, seguita da un periodo di affinamento di tre mesi in serbatoi di acciaio inox.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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