Traminer Spätlese Burgenland 2022 - Günter + Regina Triebaumer
Formato
Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF20.95
CHF125.70 per 6 bottiglie
CHF2.79/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Amore per la tradizione del Burgenland e amore per la natura: questo è ciò che spinge i Triebaumer nel loro lavoro e caratterizza la loro euforia. Producono piante che possono essere attribuite alla loro origine in qualsiasi momento. Ovviamente domina il Blaufränkisch, che conoscono perfettamente sia nella varietà fine con frutti di ciliegia che in quella complessa e speziata. Il rispetto per i loro siti e suoli si riflette nella loro astinenza da fertilizzanti sintetici, erbicidi e insetticidi. In 25 punti su 26, anche la loro viticoltura è biologico-biologica.
No. 1184501
Nota di degustazione
Giallo dorato, fresco e speziato al naso. Al palato, agrumi e litchi con un buon rapporto acido-zucchero residuo.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con formaggi rossi, foie gras, sorbetti con combinazioni di frutta e spezie e dessert alla frutta.
Vinificazione
Raccolta manuale in cassette, tempo di macerazione per 10 ore, pressatura soffice, poi fermentazione raffreddata in serbatoi di acciaio con arresto della fermentazione mediante raffreddamento e filtrazione, solo contatto con la vasca di acciaio
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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