Tons de Duorum DO Douro 2024 - João Portugal Ramos
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Annata
Confezione Speciale
Disponibile solo in cartoni da 6
CHF7.95
CHF47.70 per 6 bottiglie
CHF1.06/10cl
21.05.2026
3% di sconto quantità a partire da 24 bottiglie
A proposito del vino
Il riflesso del sole nel fiume Douro, che conferisce ai vigneti un gioco di colori cangiante, è stato l'ispirazione per il nome Tons de Duorum. Questo vino esprime l'intero terroir dell'affascinante regione del Douro, il risultato di un'interazione armoniosa tra natura e artigianato umano. I vini del gruppo João Portugal Ramos sono rappresentati a livello internazionale e sono tra i vini portoghesi più venduti in diversi paesi. Oggi, l'enologo è sostenuto da due dei suoi cinque figli, João Maria nel campo dell'enologia e Filipa nel marketing, e sta così guidando l'azienda di famiglia verso la generazione successiva.
No. 1207756
Nota di degustazione
Giallo citrino brillante. Aromi agrumati intensi e rigogliosi, accompagnati da note floreali. Acido ben integrato che dona volume al vino e sostiene aromi retronasali di lunga durata. Retrogusto fresco e persistente.
Raccomandazioni culinarie
Si abbina bene con frutti di mare, pesce alla griglia, insalate fresche o formaggio di capra.
Vinificazione
Dopo l'arrivo in cantina, le uve vengono accuratamente selezionate, diraspate e pigiate delicatamente. Segue un periodo di macerazione a freddo prima della fermentazione (da 10 a 12 °C) in serbatoi di acciaio inossidabile con un sistema automatico di sottostampaggio per circa tre giorni. La fermentazione alcolica avviene poi in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di circa 25 °C.
Ulteriori informazioni
Allergeni: Contiene solfiti
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